Приготовление:
Пошаговый рецепт приготовления заварного теста: Подготавливаем необходимые продукты для приготовления универсального заварного теста. Выливаем в большую миску 0,5 литра кипятка, высыпаем 1 ч.л. соли, 60 мл. растительного масла, частями добавляем 800 гр. просеянной заранее муки и перемешиваем. Разбиваем в миску одно куриное яйцо, перемешиваем тесто венчиком до однородного состояния и добавляя муку продолжаем замешивать теплое тесто руками, стараясь не перенасытить его добавляемой мукой. Выкладываем тесто на стол, предварительно насыпав на него немного муки и тщательно замешиваем его руками, в процессе приготовления добавляя немного муки. Даем тесту порядка 30 минут, чтобы оно полежало и выработало клейковину. Выкладываем тесто в полиэтиленовый пакет или в удобную посуду и прикрываем плёнкой, чтобы оно не заветрилось и не подсохло. Приготовленное универсальное тесто великолепно подходит для приготовления мантов, вареников, чебуреков и пельменей. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
