Замечательный рецепт приготовления нежнейших блинов из кабачкового теста на молоке, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
На рецепт приготовления
- Кабачок 700 гр.
- Куриные яйца 2 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Пшеничная мука 300 гр.
- Молоко 150 мл. (± 50 мл.)
- Чеснок 2 зуб.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Укроп по вкусу.
- Черный перец по вкусу.
1 Видео рецепт.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших блинов из кабачкового теста с куриными яйцами и пшеничной мукой на молоке.
2 Приготовление продуктов.
Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших кабачковых блинов с куриными яйцами и мукой на молоке.
3 Натираем кабачок и добавляем яйца.
Натираем в большую миску на крупной терке 700 гр. кабачков, после чего разбиваем в нее 2 куриных яйца и добавляем по вкусу соль с черным молотым перецем.
4 Высыпаем пшеничную муку.
Высыпаем в миску с кабачком 300 гр. предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта.
5 Добавляем чеснок с укропом.
Добавляем в общую миску 2 пропущенных через пресс зубчика чеснока и мелко нарезанную зелень укропа.
6 Перемешиваем до однородности.
Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой до однородного теста без комочков.
7 Добавляем теплое молоко.
Выливаем в миску с кабачковым тестом 150 мл. теплого молока, количество молока зависит от зрелости кабачка и вновь перемешиваем между собой все ингредиенты.
8 Даем тесту немного настояться.
Приготовленное не слишком жидкое и слишком густое кабачковое тесто в миске отставляем на 15-20 минут.
9 Добавляем в тесто растительное масло.
Добавляем в миску с кабачковым тестом перед самой выпечкой 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем.
10 Обжариваем кабачковые блины.
Нагреваем поставленную на плиту сухую сковороду на среднем огне и выкладываем в нее кабачковое тесто равномерным слоем. 
Обжариваем блины в сковороде с одной стороны на среднем огне плиты до сухости верхнего слоя 4-5 минут. 
Переворачиваем и продолжаем обжаривать блины до полной готовности со второй стороны на среднем огне плиты 4-5 минут.
13 Подача приготовленных блинов.
Приготовленные в сковороде блины выкладываем на тарелку, затем смазываем их по вкусу размягченным сливочным маслом и подаем к столу. 
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
