Канапе с селедкой и свеклой — аппетитная и очень простая в приготовлении закуска. Приготовьте ее на ваш новогодний стол, чтобы украсить его и порадовать своих гостей. Аккуратные канапе всегда выглядят заманчиво и пользуются спросом.
Ингредиенты:
- Свекла (печеная или вареная) 200 грамм
- Сельдь соленая (филе) 100 грамм
- Сыр творожный или сливочный 100 грамм
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Нож кухонный, доска разделочная, шпажки, чайная ложка, тарелка для подачи.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Свеклу можно либо сварить до готовности, либо запечь в фольге, тут действуйте так, как вам привычней, главное, чтобы вам было вкусно. Приготовленную свеклу остудите и очистите от шкурки, а затем нарежьте кружочками, толщиной 0,5 — 1 сантиметр.
Филе рыбы промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками, такими чтобы на один укус.
Шаг 2: собираем канапе с селедкой и свеклой.
Разложите свеклу на доску или большую тарелку, чтобы было удобно.
Намажьте свеклу творожным или сливочным сыром. И не жалейте, пусть слой будет густой.
Ножом разрежьте свеклу на кусочки такого же размера, примерно, как и соленая сельдь.
С помощью шпажек скрепите между собой по два кусочка сельди и свеклы, чередуя их друг с другом.
Сделайте точно так же все канапе и, как только все будет готово, можно подавать вашу закуску.
Шаг 3: подаем канапе с селедкой и свеклой.
Канапе с селедкой и свеклой подавайте на большом блюде, украсив его по бокам зеленью или сделанными из свеклы звездочками и розочками, чтобы придать блюду праздничный вид. После того, как украсите, вам останется только поставить закуску на центр стола и наслаждаться ее вкусом.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Не храните закуску в холодильнике долго, лучше подать ее сразу после приготовления, чтобы не заветрилась.
