4 порции 35м Классическая окрошка на квасе с колбасой

Замечательный рецепт быстрого приготовления окрошки с колбасой и овощами на домашнем квасе, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!

Поделиться рецептом

Шаги 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Пред.шаг След.шаг

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  1. Картофель 300 гр. по вкусу
  2. Огурец 300 гр. по вкусу
  3. Редька маргеланская 300 гр. по вкусу
  4. Куриные яйца 4 шт. по вкусу
  5. Колбаса 300 гр. по вкусу
  6. Зеленый лук по вкусу. по вкусу
  7. Петрушка по вкусу. по вкусу
  8. Укроп по вкусу. по вкусу

Для заправки окрошки:

  1. Готовая горчица по вкусу. по вкусу
  2. Сметана по вкусу. по вкусу
  3. Соль по вкусу. по вкусу
  4. Домашний квас по вкусу. по вкусу

Приготовление:

1 Видео рецепт.


Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей окрошки с овощами и куриными яйцами с колбасой на домашнем квасе.

2 Приготовление продуктов.


Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшей окрошки с овощами и куриными яйцами с колбасой на домашнем квасе.

3 Нарезаем отваренный картофель.


Нарезаем маленьким кубиком очищенную картошку, которую предварительно отварили в мундирах без добавления соли и выкладываем ее в большую миску.

4 Нарезаем свежий огурец.


Нарезаем маленьким кубиком 1 крупный огурец и выкладываем в миску с картошкой.

5 Нарезаем колбасу.


Нарезаем небольшим кубиком вареную колбасу из общих 300 гр. и выкладываем в миску с нарезанными овощами.
Нарезаем небольшим кубиком сырокопченую колбасу и выкладываем в общую миску.

7 Нарезаем свежую зелень.


Мелко нарезаем и шинкуем большое количество свежего зеленого лука, петрушки, укропа и выкладываем в общую миску.

8 Натираем куриные яйца.


Натираем на крупной терке четыре предварительно отваренных вкрутую куриных яйца и выкладываем в общую миску.

9 Натираем редьку.


Натираем на мелкой терке 300 гр. маргеланской редьки и выкладываем ее в общую миску.

10 Перемешиваем все ингредиенты.


Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и основа для домашней окрошки готова.

11 Подача окрошки.


Выкладываем приготовленную основу в порционную тарелку, затем добавляем в нее по вкусу готовую горчицу, соль, сметану, после чего выливаем в тарелку необходимое количество холодного домашнего кваса и подаем к обеденному столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита! Автор: ttmir 4 порции 35м

Похожие рецепты:

Классическая окрошка с пикантным вкусом

  • Главная
  • Супы
  • Окрошка

Классическая окрошка с пикантным вкусом

Несложное и быстрое в приготовлении блюдо, которое всегда желанно и обязательно порадует ваших…

  • 5 порций
  • 10м

Свекольник

  • Главная
  • Супы
  • Овощные супы

Свекольник

Свекольник. Рецептов этого популярного супа множество. Его подают горячим и холодным, мясным и…

  • 8 порций
  • 45м

Окрошка легко и просто/Окрошка на сыворотке и сметане

  • Главная
  • Супы
  • Окрошка

Окрошка легко и просто/Окрошка на сыворотке и сметане

В такие жаркие летние дни хочется чего-то вкусного и охлаждающего. Сегодня предлагаю вашему…

  • ———
  • ———

Холодный суп окрошка на квасе

  • Главная
  • Супы
  • Окрошка

Холодный суп окрошка на квасе

Готовим дома летний суп окрошка на квасе со сметаной. Очень простое в приготовлении первое блюдо на…

  • 2 порции
  • 30м

Холодный свекольный борщ по-сибирски

  • Главная
  • Супы
  • Борщ

Холодный свекольный борщ по-сибирски

Идеальный рецепт приготовления сибирского холодного борща с зеленью на кефире, который приятно…

  • 4 порции
  • 15м

Куриный суп с клецками по-домашнему

  • Главная
  • Супы
  • Куриные супы

Куриный суп с клецками по-домашнему

Уникальный рецепт быстрого приготовления аппетитного супа с курицей и клецками из ингредиентов…

  • 9 порций
  • 45м

Мясная окрошка с щербетом из свежей петрушки

  • Главная
  • Супы
  • Окрошка

Мясная окрошка с щербетом из свежей петрушки

Сборная мясная окрошка с кисломолочным айраном или таном. Именно они являются основой оригинального…

  • 4 порции
  • 1ч 30м

Окрошка без колбасы и мяса

  • Главная
  • Супы
  • Окрошка

Окрошка без колбасы и мяса

Окрошка на квасе с крабовыми палочками. Вкусно не только летом. Быстрый и простой рецепт.

  • ———
  • 30м

Окрошка на минералке и сметане

  • Главная
  • Супы
  • Окрошка

Окрошка на минералке и сметане

Всеми любимое блюдо — окрошка. Можно разнообразить ее и сделать на минеральной воде. Летнее и…

  • ———
  • 30м

Окрошка с огурцом и редиской на кефире

  • Главная
  • Супы
  • Окрошка

Окрошка с огурцом и редиской на кефире

Отличный рецепт приготовления весенне-летнего холодного блюда, которое обязательно понравится…

  • 7 порций
  • 10м

Окрошка на воде

  • Главная
  • Супы
  • Окрошка

Окрошка на воде

В овощах и зелени содержится много полезных веществ, которые очень необходимы человеку для…

  • 8 порций
  • 1ч 30м

Окрошка — летний освежающий суп на квасе

  • Главная
  • Супы
  • Окрошка

Окрошка — летний освежающий суп на квасе

Что может быть лучше в этот летний зной чем освежающий летний супчик под названием "Окрошка". Этот…

  • 8 порций
  • 40м

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.