Приготовление:
С куриных бедер снять кожицу и сделать надрезы. Посолить, поперчить, смазать специями и растительным маслом. Оставить на 15 минут при комнатной температуре. Обжарить с двух сторон на раскаленном растительном масле. Снять со сковороды и обжарить лук. Добавить сметану, воду, соль. Дать закипеть. Вернуть кусочки курицы на сковородку и тушить под крышкой 20 минут.
