Не знаете, чем бы еще таким порадовать на обед своих домашних? Приготовьте для них вкуснейшие куриные ножки с грибами! Это несложное в приготовлении блюдо, которое наверняка придется по вкусу вам и вашей семье. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Ножки куриные 6 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Перец сладкий красный 1 штука
- Грибы консервированные 300 грамм
- Вино белое сухое 100 миллилитров
- Томатная паста 300 миллилитров
- Вода 200 миллилитров
- Чеснок 5–6 зубчиков
- Масло растительное 50 миллилитров
- Соль 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Тимьян 1/2 чайной ложки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, нож кухонный, доска разделочная, лопатка, столовая ложка.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Куриные ножки промойте холодной водой и обсушите затем бумажными полотенцами.
Овощи очистите и промойте.
Подготовьте так же специи и все остальные ингредиенты.
Шаг 2: жарим курицу.
Разогрейте на сковороде растительное масло и, когда оно прогреется, бросьте в него куриные ножки. Обжарьте голени до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3: добавляем овощи и грибы.
Консервированные грибы маленького размера обычно, поэтому я их не режу.
А вот перец и лук нужно накрошить мелкими кубиками.
Добавьте грибы, лук и перец в сковородку к курице. Влейте белое вино и дайте ему закипеть, и тушите в течение, примерно, получаса. Следите за тем, чтобы у вас ничего не начало гореть.
Шаг 4: тушим куриные ножки с грибами.
Смешайте томатную пасту с водой и вылейте в сковородку к грибам и курице. Перемешайте, чтобы жидкость распределилась.
Добавьте соль, перец и тимьян, вновь смешайте все и продолжайте тушить на медленном огне еще 30 минут, чтобы соус стал гуще.
Перед тем, как снять курицу с огня, добавьте в блюдо измельченный чеснок, чтобы он дал аромат.
Шаг 5: подаем куриные ножки с грибами.
Подавать куриные ножки с грибами нужно сразу после приготовления, поливая их сверху оставшимся на сковороде соусом. В дополнении можно предложить капустный салат, а в качестве гарнира подойдут макароны или рис.
Блюдо получается очень вкусным, а как аккуратно и заманчиво смотрятся небольшие грибочки под соусом! Чудесный обед получится, не так ли?
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– По данному рецепту так же можно приготовить и куриные бедра.
