4 порции 3дн Квас из листьев винограда
Квас из листьев винограда – вкусный, полезный, освежающий, прохладительный напиток! Незаменимый в летнюю жару!
Поделиться рецептом
Шаги 1 2 3 4 5 Пред.шаг След.шаг
Ингредиенты
- листья винограда 35 шт.;
- изюм 20 шт.;
- сахар 5 ст.л.;
- вода 3 л.
Приготовление:
1 Видео-рецепт приготовления.
2 Подготовка ингредиентов.
Для приготовления кваса можно использовать листья винограда любых сортов. Мне больше всего нравится квас из листьев винного винограда. Срываем 35 листьев винограда среднего размера, моем их и выкладываем на дно трехлитровой банки. Всыпаем сахар и изюм, заливаем теплой водой, перемешиваем.
3 Приготовление, 1 этап.
Накрываем марлей или крышкой с отверстиями и ставим на подоконник на солнышко на 3-4 дня для брожения. Через это время листья винограда поменяют цвет и поднимутся вверх банки, первую воду сливаем и на основании готовой закваски готовим квас.
4 Приготовление, 2 этап.
Добавляем в банку 5 ст.л. сахара, заливаем 3 литрами теплой воды и ставим на 3 дня для брожения. На основе полученной закваски я готовлю 5 банок кваса, потом ее выбрасываю, срываю новые листья и повторяю процесс снова. 
5 Готовый продукт.
Готовый квас сливаем в кувшин, охлаждаем и наслаждаемся вкусным, натуральным напитком. Квас из листьев винограда готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Автор: 0473Nata 4 порции 3дн
Похожие рецепты:
- Главная
- Напитки
- Молочные коктейли и напитки
Молочный коктейль с клубникой
Напиток, который принесет весеннюю радость и поднимет настроение на все 100%. Свежий, сладкий, с…
- 2 порции
- 15м
- Главная
- Напитки
- Компоты
Узвар из боярышника и сухофруктов
Узвар из боярышника и сухофруктов – это приятный, вкусный и, безусловно, очень полезный напиток…
- 4 порции
- 30м
- Главная
- Напитки
- Настойки
Абрикосовый ликер
Абрикосовый ликер — это идеальный «друг» для сладкого стола или приятного дружеского застолья. В…
- 3 порции
- 3дн
- Главная
- Напитки
- Кофе
Кофе с апельсиновым соком
Бодрящий, охлаждающий напиток, сослужит незаменимую службу в жаркие летние дни! Кофе с апельсиновым…
- 4 порции
- ———
- Главная
- Напитки
- Морсы
Морсы: традиционный, яблочный, клюквенный
Морс делают из ягодных соков, воды и сахара. Летом морсы пьют охлажденными, зимой — нагретыми. Эти…
- 6 порций
- 20м
- Главная
- Напитки
- Молочные коктейли и напитки
Коктейль из мороженого и фруктов
Коктейль из мороженого и фруктов – это ароматный и богатый витаминами напиток, который очень…
- 3 порции
- 7м
- Главная
- Напитки
- Молочные коктейли и напитки
Горячий шоколад с корицей
Горячий шоколад с корицей – это божественный, ни с чем несравнимый напиток, который приносит…
- 3 порции
- 25м
- Главная
- Напитки
- Кофе
Кофе «Борджиа»
Кофе «Борджиа» с уверенностью можно назвать исконно традиционным итальянским напитком, потому что…
- 2 порции
- 20м
- Главная
- Напитки
- Квас
Рижский квас
Лето — самое лучшее время года. Яркое солнышко, зеленая листва на деревьях, теплый песочек приносят…
- 8 порций
- 4дн 3ч
- Главная
- Напитки
- Настойки
Напиток из базилика и лимона
Напиток из базилика и лимона – это совершенный кладезь витаминов, эфирных масел и полезнейших микро…
- 16 порций
- 45м
- Главная
- Напитки
- Безалкогольные коктейли
Смузи из ягод со взбитыми сливками
Смузи из ягод со взбитыми сливками готовится из замороженных ягод, потому рецепт этот будет…
- 4 порции
- 15м
- Главная
- Напитки
- Домашнее вино
Апельсиновое вино
Апельсиновое вино – ароматный алкогольный напиток, который не только украсит своим внешним видом…
- 10 порций
- 1мес
Пока нет комментариев
Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
