Макушку капусты срезаем для украшения, а остальную капусту нарезаем соломкой. Ветчину и огурцы нарежем кубиком. Для заправки: смешаем лимонный сок, оливковое масло, горчицу, соль и сахар.
Заправляем салат, перемешиваем и перед подачей декорируем тарелку листьями пурпурной пекинской капусты. Сверху украшаем салат слайсами из сыра.
Всем добра!
Дополнительно Назначение:
- На ужин
Приготовление:
- Недорого,
- Охлаждённым,
- Смешивать
Ингредиенты:
- Капуста,
- Огурец,
- Горчица
