С лимона аккуратно сняла цедру без белого слоя, т.к. он дает горечь, и растерла её с сахаром. Затем к сахару с цедрой добавила яйца, взбила в пышную светлую массу. Взбивала 5 минут.
К взбитым яйцам добавила соль, лимонный сок, подсолнечное масло без запаха, растопленное сливочное масло и перемешала в однородную массу.
Просеянную муку соединила с разрыхлителем и аккуратно, поэтапно соединила с яичной смесью.

В форму размером22 смвылила большую часть теста, на тесто выложила клубнику и закрыла оставшимся тестом.

Выпекала в разогретой духовке при температуре 180° до готовности пирога, приблизительно 50 минут.
Дополнительно Назначение:

  • На десерт

Блюдо:

  • Пироги и пирожки

Приготовление:

  • Духовка

Тип рецепта:

  • Рецепт с фото,
  • Видео-рецепт,
  • Пошаговый рецепт
  • Еще→

Ингредиенты:

  • Лимон,
  • Мука,
  • Cахар,
  • Масло,
  • Бисквитное тесто,
  • Клубника
  • Еще→