Приготовление:
Шаг 1: готовим тесто.
Сливочное масло размягчите при комнатной температуре, так чтобы оно стало мягким. Смешайте затем его с сахаром до пышного крема.
Теперь по одному добавляйте яйца, как следует размешивая массу после каждого.
После яиц добавьте молоко и миндальный экстракт.
Просейте пшеничную муку с разрыхлителем и добавьте ее в тесто. Хорошо размешайте венчиком.
Высыпьте миндальную муку и тщательно размешайте. Тесто должно получиться довольно жидким, но однородным.
Шаг 2: готовим миндальные вафли.
Готовьте вафли в электрической вафельнице в соответствии с инструкцией.
Готовые вафли получаются пышными, мягкими и очень вкусными. Дайте им немного остыть перед подачей.
Шаг 3: подаем миндальные вафли.
Украсьте миндальные вафли на ваш вкус. Например, взбитыми сливками и ягодами.
Приятного аппетита!
