Удалить плавники и внутренности у рыбы. Нарезать на порционные кусочки. Посолить и оставить на 5 минут. Обвалять рыбу в муке и обжарить на растительном масле до полной готовности. Как альтернатива обжарке можно отварить рыбу до готовности, удалить кости. Лук нарезать на четвертинки, морковь натереть на крупной терке. Лук обжарить до прозрачности, добавить морковь, обжарить еще 2-4 минуты, добавить томатную пасту, воду, лавровый лист, черный перец и душистый перец. Накрыть крышкой, потушить 15-20 минут на маленьком огне. Кусочки рыбы выложить в лоточек или на блюдо, залить сверху горячим маринадом, оставить мариноваться на 2-3 часа. Дополнительно Назначение:
- На ужин
Тип рецепта:
- Видео-рецепт,
- Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- на сковороде,
- рыба под маринадом классический рецепт,
- Хек,
- Минтай,
- рыба,
- рыба рецепты,
- рыба под маринадом рецепт,
- минтай,
- под маринадом,
- хек
- Еще→
