Приготовление:
Все отварить до готовности. В бульон добавить лук, перец горошком, гвоздику и лавровый лист, посолить. Остудить.
Перекрутить на мясорубке. Разложить по тарелкам.
Чтобы паштет не потемнел сверху смазать сливочным маслом.
Советы к рецепту:
– В кастрюлю при варке добавить лук, перец горошком, гвоздику и лавровый лист. Обязательно посолить по вкусу.
