Приготовление:
Муку просеиваем 2 раза, смешиваем с дрожжами. К сахару добавляем яйца комнатной температуры и желток, взбиваем до растворения сахара. Вливаем тёплое молоко, добавляем соль, ванилин, сок лимона и водку. Добавляем муку с дрожжами, замешиваем тесто, оставляем тесто в теплом месте до увеличения в 2 раза. Я ставлю тесто в духовку на 40 минут при 35 градусах. Вливаем растопленное сливочное масло, вымешиваем, добавляем изюм или другие добавки. Распределяем тесто по формочкам заполнив их на 1/3. Даём тесту подойти и выпекаем куличи заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
