Пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке

Пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке будет с теплотой принят на столе и съеден с большим удовольствием. Все дело в начинке: сочетание вареных яиц и свежего зеленого лука нравится почти всем. Готовится такой пирог очень просто, из жидкого теста. А благодаря мультиварке процесс приготовления и вовсе элементарен.

Ингредиенты:

Тесто

1. Яйца 4 штуки
2. Сметана 100 грамм
3. Майонез 100 грамм
4. Мука 7 столовых ложек
5. Сода 1/2 чайной ложки
6. Соль 1/2 чайной ложки

Начинка

1. Яйца вареные 6 штук
2. Лук зеленый 1 большой пучок
3. Зелень укропа и петрушки (по желанию) опционально
4. Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Мультиварка, нож кухонный, миксер, доска разделочная.

Приготовление:

Шаг 1: готовим начинку.

Сперва приготовьте начинку. Для этого отварите, остудите, очистите и нарежьте кусочками среднего размера яйца. Смешайте их затем с мелко нарубленным зеленым луком и посолите. По желанию можно добавить в начинку укроп и/или петрушку.

Шаг 2: замешиваем тесто.

Разбейте в тарелку яйца, добавьте к ним соль и взбейте в пену. После добавьте сюда же майонез и сметану. Очень тщательно все перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Смешайте муку с содой, а затем добавляйте эту смесь в яйца, перемешивая после каждой столовой ложки. В результате у вас получится жидкое тесто, как на оладьи.

Шаг 3: выпекаем пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке.

Смажьте чашу мультиварки растительным или сливочным маслом и вылейте в нее 1/2 всего теста. Высыпьте всю начинку из лука и яиц, а сверху вылейте оставшееся тесто.

Готовить пирог нужно в режиме "Выпечка" в течение 50-60 минут. После можно перевернуть пирог и выпекать его еще 10-15 минут, чтобы он покрылся румяной корочкой с обеих сторон, но это совершенно необязательно.
Готовой выпечке обязательно дайте остыть перед подачей.

Шаг 4: подаем пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке.

Пирог с яйцами и зеленым луком подавайте на обед или в качестве сытного полдника. Выпечка получается очень вкусной! В нашей семье пирогу даже не всегда удается остыть, съедается почти сразу, успей только свой кусочек ухватить.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Время приготовления пирога может зависеть от мощности вашей мультиварки.

– Добавлять майонез не обязательно, вместо этого можно сделать тесто на одной только сметане (здесь 200 грамм).