Шаг 1: готовим тесто.


Нам понадобится сливочное масло комнатной температуры, цедра лимона, мука, молотый миндаль (можно в блендере перемолоть), разрыхлитель, ванильный сахар и сахарная пудра.
Нарежьте масло кубиками и взбейте его с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Затем постепенно вмешивайте туда же яйца и и тертую цедру лимона.

Отдельно смешайте муку с миндалем и разрыхлителем, а затем постепенно высыпайте в масляную смесь.
Готовое тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30-60 минут.

Шаг 2: выпекаем рождественское печенье.


Поставьте духовку разогреваться до 170 градусов.
Отрежьте часть теста и тонко раскатайте на присыпанной столешнице. Вырежьте из теста печенье, переложите на противень для запекания.
Выпекается печенье недолго, минут 10, оно должно лишь слегка подрумяниться.

Шаг 3: подаем рождественское печенье.


Подавайте рождественское печенье праздничным утром к чаю. Оно вкусное, хрустящее и ароматное.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:

  • На десерт

Блюдо:

  • Печенье

Приготовление:

  • Запекать,
  • Охлаждённым

Тип рецепта:

  • Рецепт с фото,
  • Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • миндаль,
  • сахар,
  • масло