Салат из маринованной свеклы и яблока — изумительная закуска. Приготовьте ее просто так или на праздничный стол. Этот овощной салат великолепно подходит к мясным блюдам и поднимает аппетит. Кроме того, свекла и яблоко помогают вашему желудку переварить все то, что вы можете съесть в праздники.
Ингредиенты:
- Свекла маринованная 1 штука
- Яблоко 1 штука (маленькое)
- Лук репчатый 1 штука (маленький)
- Чеснок 1 зубчик
- Перец по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Блендер, тарелка.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Если у вас тертая маринованная свекла, то просто слейте с нее рассол и добавьте к прочим ингредиентам в самом конце. Здесь свекла маринованная четвертинками, потому я отправляю ее в блендер вместе с очищенным и нарезанным яблоком, луком и зубчиком чеснока.
Яблоко лучше всего взять кислое и сочное, а лук и чеснок должны быть не особенно терпкими, они здесь больше для акцента, чем для остроты.
Шаг 2: измельчаем все вместе.
Закройте блендер крышкой и измельчите все ингредиенты в пульсирующем режиме. Я иногда открываю и проверяю, не застрял ли на лезвии кусочек лука или яблока. Не стоит перебарщивать и перемалывать все очень мелко. Старайтесь сделать так, чтобы у вас осталось то, что можно жевать.
Шаг 3: подаем салат из маринованной свеклы и яблока.
Переложите салат из маринованной свеклы и яблока в подходящую тарелку, приправьте свежемолотым перцем и наслаждайтесь. Для праздничного стола блюдо можно украсить зеленью или кусочком маринованной свеклы.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– По желанию можете добавить в салат немного растительного масла на ваш выбор.
