Яйца отварить до готовности и остудить. Баклажан нарезать соломкой, посолить (0,5 ч.л.) и дать постоять 15 минут, затем промыть под струей холодной воды и отжать руками. Помидор нарезать соломкой. Яйца нарезать кубиками. Баклажаны пожарить на растительном масле на сковороде. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. К помидорам, яйцам и баклажанам добавить мелко нарезанный чеснок (или пропустить через чеснодавку) и приправу "Итальянские травы". Заправить салат майонезом.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:

  • На ужин,
  • На обед

Блюдо:

  • Летние салаты

Тип рецепта:

  • Пошаговый рецепт,
  • Видео-рецепт

Ингредиенты:

  • Помидор,
  • Баклажан,
  • Чеснок