Приготовление:
Заранее отваренные картофель, яйца и сердечки, нарезать некрупными кубиками. Отделить предварительно один белок яичный. Он понадобится для украшения блюда.
Перец и огурец нарезать такими же кубиками и добавить к остальным ингредиентам.
Вареную фасоль, если у вас консервированная, промыть кипяченой водой.
Приготовить заправку, смешав майонез, чеснок, горчицу с зернами и сок лимона.
Перед подачей салата, добавить заправку и перемешать. Посолить, поперчить и снова перемешать.
Выложить салат на тарелки. Яичный белок натереть на мелкой терке и выложить поверх салата.
Укроп нарезать мелко и выложить по кругу. Получилась имитация снега и хвои.
Вкусный, новогодний салат "Сердце под снегом", готов. Приятного аппетита. Как я готовлю этот салат, смотрите в видео. СПАСИБО.
