Отмеряем 200гр. соли.
Добавляем 1л. воды.
Размешиваем до полного растворения.
Выкладываем рыбу в емкость.
Заливаем рассолом.
Накрываем небольшим прессом.
Убираем в холод на три дня.
Дополнительно Блюдо:
- Маринады и соленья
Тип рецепта:
- Видео-рецепт
Ингредиенты:
- Сельдь