Нежная шоколадная шарлотка очень похожа на классическую, но помимо прочих известных ингредиентов, вам понадобится какао и сам шоколад. Благодаря их добавлению выпечка приобретает потрясающий цвет и вкус, который покорит любого сладкоежку.
Ингредиенты:
- Какао порошок — 1–2 столовых ложки
- Шоколад по вкусу
- Яблок 5–7 штук
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сахар 0,5 стакана
- Яйца 3 штуки
- Сода (гашеная) 1 чайная ложка
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Форма для запекания (разъемная), миксер, тарелка, нож, доска.
Приготовление:
Шаг 1: готовим тесто.
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Взбивайте миксером в течение 1-2 минут. Добавьте половину муки, просеянной и смешанной с гашеной соды, хорошо перемешайте и высыпьте остальную муку и какао-порошок.
В самом конце, когда смешаете хорошо все ингредиенты, добавьте в тесто поломанный на маленькие кусочки шоколад.
Шаг 2: нарезаем яблоки.
Яблочки очистите от семян и кожуры, нарежьте тонкими ломтиками или кусочками среднего размера. Выложите кусочки яблок на дно смазанной формы.
Шаг 3: выливаем в форму.
Перелейте тесто в форму с яблоками. Разровняйте, чтобы пирог получился красивым.
Шаг 4: запекаем шоколадная шарлотка.
Выпекайте в заранее разогретой духовке в течение 25-30 минут. Обязательно проверяйте готовность теста зубочисткой.
Шаг 5: подаем шоколадная шарлотка.
Готовую шоколадную шарлотку вынимайте из формы, остужайте и украшайте сахарной пудрой или тертым шоколадом. Нарезайте пирог на кусочки и подавайте к чаю. Очень вкусно и ароматно.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Соду гашу уксусом.
