Чеснок очистить от кожуры.
У перцев удалить плодоножку с семенами. Обязательно используйте перчатки.

Пропустить через мясорубку перец.
Так же, через мясорубку, пропустить кинзу и чеснок. Добавить к полученной массе хмели-сунели и соль.
Перемешать все ингредиенты и сложить аджику в чистые, сухие банки. Плотно закрыть. Хранить такие баночки можно в любом прохладном месте.
Аджика готова сразу же к употреблению.
Приятного аппетита! А кому интересно посмотреть как я готовлю аджику без варки на зиму, смотрите в видео. СПАСИБО. Дополнительно Блюдо:

  • Соусы к птице,
  • Соусы к рыбе,
  • Соусы к мясу

Приготовление:

  • Смешивать,
  • Недорого

Тип рецепта:

  • Пошаговый рецепт,
  • Видео-рецепт

Ингредиенты:

  • Перец,
  • аджика без варки,
  • Зелень,
  • еда,
  • Чеснок,
  • аджика рецепт,
  • домашняя консервация,
  • аджика
  • Еще→