Торт «Прага» — один из самых популярных тортов. Казалось бы, наверное, тысячу лет ему, а он всегда такой популярный и очень вкусный. Его все знают на вкус, цвет и содержимое. Но все равно рецепты отличаются друг от друга. Я хочу поделиться своим рецептом, очень надеюсь, что вам он понравится не меньше моего. Итак, меньше слов, больше дела.
Ингредиенты:
Ингредиенты для сиропа:
- сахар 5 ст. ложек,
- вода 10 ст. ложек,
- ром (коньяк) 2 ст. ложки.
Для бисквита:
- яйца куриные 8 шт,
- сливочное масло 40г.,
- сахар порошок 150г.,
- мука 120 г.,
- какао порошок 2,5 ст. ложки,
Для крема:
- вода 1 ст. ложка,
- желток куриного яйца 1 шт.,
- сливочное масло 200г.,
- сгущенное молоко 150 г.,
- ванильный сахар 1 пакетик,
- какао порошок 1 ст. ложка
Для глазури:
- черный шоколад (70%) 1–1,5 плитки,
- масло сливочное 60–70 г.,
- абрикосовый джем (варенье) 70–100г
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
