Творожное печенье всегда получается вкусным, оно готовится за полчаса и требует для приготовления доступные продукты. Такой десерт понравится не только гостям, но и всем домочадцам. От искушения полакомиться нежным воздушным печеньем со сливочно-творожным вкусом не смогут устоять не только маленькие дети, но и взрослые.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 250 г.
- Мука пшеничная 400 г.
- Творог 450 г.
- Сода ½ ч.ложки
- Сахар ванильный 15 г.
- Сахар 1 стакан
- Корица 1 ч.ложка
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
доска, нож, скалка, духовка
Приготовление:
Шаг 1.
В творог добавить растопленное сливочное масло, соду, ванильный сахар и взбить до однородной массы.
Шаг 2.
Добавить муку и руками тщательно вымесить тесто до однородного состояния.
Шаг 3.
Накрыть тесто и поставить в холодильник на 40 минут.
Шаг 4.
Охлажденное тесто разделить на две равные части и раскатать из каждого круг толщиной 4-5 мл.
Шаг 5.
Из круга вырезать кружочки диаметром 8-10 см., то же самое повторить из второй половины теста.
Шаг 6.
В сахарный песок добавить 1 ч. ложку корицы и перемешать.
Шаг 7.
Каждый кружочек обмакнуть в сахар с корицей с одной стороны, сложить пополам и вновь обмакнуть с одной стороны, сложить еще раз пополам, чтобы сахар с корицей оказались внутри, и затем обмакнуть вновь в сахар опять с одной стороны и сложить, чтобы получился треугольник. Тесто прижимать не нужно.
Шаг 8.
Противень застелить кулинарной бумагой и выкладывать печенье сахаром вверх на расстоянии в 2-3 см друг от друга.
Шаг 9.
Печенье выпекать в духовке 15 минут, при температуре 190°С. Печенье готово.
