Смешать яйца, обычный и ванильный сахар. Взбивать миксером на максимальных оборотах пока масса станет пышной и светлого цвета (примерно 3-4 минуты). В кефир добавить соду и дождаться появления пены. Сливочное масло растопить (я это сделала в микроволновой печи, поставив на 30 сек.). Кефир и растопленное масло добавить к яйцам. Перемешать. Частями добавить просеянную муку, хорошо вмешивая каждую. Перемешивать до однородности и исчезновения комочков. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить в неё тесто и равномерно распределить. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и хвостиков. Нарезать на небольшие дольки. Выложить в форму по кругу, немного вдавливая в тесто. Отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов, на 50 минут. По желанию, для хрустящей корочки, за 15 минут до готовности достать пирог. Полить растопленным сливочным маслом. Посыпать сахаром с корицей и отправить снова в духовку выпекаться уже до готовности. Пирог готов. Немного стоит дать ему остыть в форме и уже тогда доставить и подавать. Дополнительно Назначение:
- На десерт
Блюдо:
- Пироги и пирожки
Приготовление:
- Духовка,
- Недорого,
- Запекать
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Видео-рецепт
Ингредиенты:
- яблочный пирог,
- Яблоко,
- выпечка,
- мука,
- шарлотка,
- пирог,
- сливочное масло,
- кефир,
- яблоки,
- рецепт,
- рецепт пирога,
- Мука,
- сахар,
- Cахар,
- пирог на кефире
- Еще→
