Жареная фета с медом и кунжутом — это аппетитное угощение в греческом стиле. Жареный в панировке сыр великолепно сочетается с медом, так что в результате буквально тает во рту. Обязательно попробуйте! Приготовить изысканное блюдо дома очень просто.
Ингредиенты:
- Сыр фета 200 грамм
- Мука пшеничная опционально
- Яйца опционально
- Кунжут белый и черный опционально
- Масло оливковое для жарки
- Мед для подачи
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, лопатка, тарелки, нож кухонный, бумажные полотенца.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Подготовьте три тарелки. В одной взбейте яйцо, во вторую высыпьте пшеничную муку, а в третьей смешайте белый кунжут с небольшим количеством черного.
Сыр фета порежьте на равные кусочки, это могут быть прямоугольники или трегуольники. Важно лишь, чтобы их толщина была не менее 0,7 см, примерно.
Шаг 2: панируем сыр.
Кусочки сыра обваляйте поочередно в муке, яйце и в кунжуте. Переложите обваленную в панировке фету на тарелку и уберите ее в холодильник на некоторое время. Буквально на несколько минут.
Шаг 3: жарим сыр фета.
В сковороде разогрейте достаточное количество оливкового масла, а затем, когда оно хорошо нагреется, положите в него обваленный в панировке сыр. Обжарьте фету до золотистой корочки с обеих сторон.
Убедитесь, что панировка схватилась и покрылась поджаристой корочкой, а затем достаньте сыр фета из сковороды и промокните его бумажными полотенцами. Все, можно подавать!
Шаг 4: подаем жареную фету с медом и кунжутом.
Жареный сыр фета в кунжутной панировке нужно подавать в качестве закуски. Главное, полейте его сверху большим количеством меда. По желанию можно уложить сыр на подушку из свежих листьев салата. Очень вкусно и оригинально для наших широт. Ваши гости будут приятно удивлены, попробуйте!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Так же жареную фету можно подать с соусом, приготовленным из меда и бальзамического уксуса в соотношении 1 часть уксуса к 3 частям меда.
