Следует уделять особое внимание выбору продуктов в магазинах, чтобы не разочароваться. Мы рассказывали, какая дыня будет спелой и сладкой. Теперь поделимся некоторыми тонкостями выбора пломбира.
Холодное, нежное, сливочное мороженое – отличный летний вкус. Однако очень просто приобрести подделку, сделанную из растительных жиров и ароматизаторов. Вместе с "РБК-Украина" расскажем, как выбирать этот продукт.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Срежьте эти листья прямо сейчас – и получите запас ароматного чая: как это делать правильно
Из чего делают качественное мороженое?
Когда речь идет о пломбире, то базу для этого продукта составляют сливки. Именно с ними текстура будет нежной. Иногда добавляют сухое молоко, однако важно, чтобы оно являлось дополнением, а не заменой настоящего продукта. Следовательно, сливки должны быть в списке ингредиентов.
Второе, на что стоит обратить внимание – сахар. Должно быть не больше 15 граммов на 100 граммов продукта – так будет сбалансированный вкус.
Еще один признак качественного мороженого – натуральные добавки. Выбирайте то, где в составе есть ваниль, какао, ягоды, фруктовое пюре и т.д. Если там есть надписи "ароматизаторы" или "идентичны натуральным" – вкус будет сомнительным.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Известен точный ответ: можно ли есть арбуз с косточками
Настоящее мороженое имеет всего несколько ингредиентов. Выбирайте качественный продукт, чтобы в полной мере насладиться его вкусом. Также мы рассказывали, какие три бесплатных продукта сделают ваши блюда ресторанными.
