Дома можно приготовить немало сладенького. Мы делились рецептом пломбира. Теперь расскажем, как приготовить аппетитное шоколадное мороженое, гораздо вкуснее, чем в магазине.
Как его приготовить, в своем видео показала кулинарная блогерша под ником yummy.lera. На затворение компонентов вы потратите всего 10 минут, и еще несколько часов в застывание.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Трендовый десерт, который заменит магазинные конфеты и печенье: как готовить тирамису-болы (ВИДЕО)
Ингредиенты:
100 г темного шоколада
250 мл сгущенки
500 мл сливок 33%
100 г натертого темного шоколада
вафельные стаканчики – необязательно
Способ приготовления:
Первую порцию шоколада растапливаем в микроволновке или водяной бане. Добавляем к нему сгущенку комнатной температуры.
Перемешиваем и оставляем при комнатной температуре для охлаждения. Тем временем натираем вторую порцию шоколада.
Холодные сливки взбиваем в холодной чаше до густой пышной массы. Тогда добавляем к сливкам шоколад со сгущенкой, осторожно, снизу-вверх перемешиваем лопаткой.
В конце добавляем натертый шоколад и перемешиваем еще раз. Выкладываем в форму для мороженого или наполняем вафельные стаканчики, как автор видео.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Valeriia Veligura (@yummy.lera)
Пробовать мороженое можно уже через 3-4 часа. Также мы делились рецептом чудесного пирога.
