Вам сподобається поєднання хрумких свіжих овочів, яєць і томатного соку, які разом створюють освіжаючий і водночас поживний суп.
Можливо, єдиний спосіб врятуватись від спеки і насититись, коли немає апетиту, — це окрошка на томатному соку. І хоча вона тільки віддалено нагадує традиційну окрошку, проте готується за тим же принципом «змішай все, що є у холодильнику».
За традицією, цей холодний літній суп слід готувати на квасі, кефірі або мінеральній воді, але улюблені інгредієнти смакують і в іншій компанії — томатного соку. Спробуйте!
Інгредієнти
Картопля
400 г
Яйця курячі
4 шт.
Огірок
2 шт.
Редиска
200 г
Сік томатний
1.5 л
Базилік, гілочка
15 г
Зелень
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Крок 1/3
Картоплю помийте і зваріть у шкірці протягом 30 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і наріжте кубиками. Яйця зваріть круто, охолодіть, очистіть і дрібно наріжте.
Крок 2/3
Огірки, редис, базилік і зелень помийте та обсушіть. Огірки поріжте кубиками, а редис — кружальцями.
Крок 3/3
Читайте також: Готуємо окрошку на йогурті
Усі інгредієнти змішайте, посоліть, поперчіть і залийте охолодженим томатним соком. Зверху посипте подрібненою зеленню і базиліком.скачать dle 12.0
Именины Ольги: красивые картинки и открытки, поздравления в стихах и прозе, которыми можно поздравить с Днем ангела
11 июля православные христиане отмечают День святой равноапостольной княгини Ольги. После перехода на новый церковный календарь дата этого праздника сместилась 13 дней раньше (до этого его праздновали 24 июля). Именно в этот...
Read moreDetails
