Якщо ви обожнюєте японську кухню, але так і не навчилися крутити роли – не біда. Є один легкий та зручний варіант ролів, який вийдуть завжди.
Український шеф-кухар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво поділився з читачами незвичним рецептом, який урізноманітнить раціон та здивує гостей.
Чим ці роли особливі? Вони готуються з рисовим папером, який в рази полегшує формування страви. Спробуйте і ви будете приємно здивовані.
Рецепт рисових ролів
Час: 15 хвилин
Порції: 1
Інгредієнти:
– рисовий папір;
– 50 грамів рису для суші;
– норі;
– 30 грамів свіжого лосося;
– 10 грамів соусу унагі;
– 10 грамів авокадо;
– морква;
– майонез;
– огірок;
– соус шрірача;
– кунжут;
– 30 грамів соєвого соусу.
Приготування:
Рисовий папір замочуємо у воді на кілька секунд, аби він піддатливий.
Нарізаємо всі інгредієнти окрім норі, тонкою соломкою.
Змішуємо майонез зі шрірачою.
Викладаємо на рисовий папір готовий рис, лосоь, нарізані овочі і поливаємо соусом та соусом унагі.
Викладаємо верху шматочок норі та обережно загортаємо все.
Паніруємо в насінні кунжуту та обсмажуємо до золотистої на гарячій сковорідці.
Читайте також: Готуємо гостре, ароматне і ситне буріто з фаршем
Подаємо з соєвим соусом.
Смачного!скачать dle 12.0
«Это возможность уберечь семью»: Илона Гвоздева откровенно призналась, кто помогает ей воспитывать детей
Имеющая психологические проблемы украинская хореографиня Илона Гвоздева откровенно призналась, кто помогает ей воспитывать двоих детей. По словам артистки, именно благодаря этому человеку ему удается совмещать карьеру, материнство и личную жизнь. Об этом...
Read moreDetails
