Якщо ви обожнюєте японську кухню, але так і не навчилися крутити роли – не біда. Є один легкий та зручний варіант ролів, який вийдуть завжди.
Український шеф-кухар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво поділився з читачами незвичним рецептом, який урізноманітнить раціон та здивує гостей.
Чим ці роли особливі? Вони готуються з рисовим папером, який в рази полегшує формування страви. Спробуйте і ви будете приємно здивовані.
Рецепт рисових ролів
Час: 15 хвилин
Порції: 1
Інгредієнти:
– рисовий папір;
– 50 грамів рису для суші;
– норі;
– 30 грамів свіжого лосося;
– 10 грамів соусу унагі;
– 10 грамів авокадо;
– морква;
– майонез;
– огірок;
– соус шрірача;
– кунжут;
– 30 грамів соєвого соусу.
Приготування:
Рисовий папір замочуємо у воді на кілька секунд, аби він піддатливий.
Нарізаємо всі інгредієнти окрім норі, тонкою соломкою.
Змішуємо майонез зі шрірачою.
Викладаємо на рисовий папір готовий рис, лосоь, нарізані овочі і поливаємо соусом та соусом унагі.
Викладаємо верху шматочок норі та обережно загортаємо все.
Паніруємо в насінні кунжуту та обсмажуємо до золотистої на гарячій сковорідці.
Читайте також: Готуємо гостре, ароматне і ситне буріто з фаршем
Подаємо з соєвим соусом.
Смачного!скачать dle 12.0
«Мама, это мои!» Какие духи подарить для дочери, чтобы она почувствовала себя принцессой
Юные леди так любят копировать свою маму. Они тайком берут помады, блески для губ, одевают мамины украшения и туфли на высоком каблуке, чтобы стать похожей на настоящую взрослую красавицу. Если вы заметили...
Read moreDetails
