Ароматные, золотистые драники – это блюдо, от которого в восторге все. Мы говорили, как приготовить их особенно вкусно. Знали ли вы, что и так роскошное блюдо можно приготовить еще вкуснее?
В видео в кулинарном блоге alin_withkitchen поделились "царским" рецептом дерунов. Они готовятся с начинкой из сыра, шампиньонов и курятины.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Если вырвали из огорода крапиву – положите ее в салат: рецепт "витаминной бомбы"
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 яйцо
2-3 ст. л. муки
1 ст. л. крахмала
1 луковица
соль, перец
масло для жарки
Для начинки:
300 г отварного куриного филе
200 г шампиньонов
1 луковица
150 г твердого сыра
соль, перец
масло
Способ приготовления:
Грибы с луком порезать и обжарить. Добавить предварительно отварное и нарезанное куриное филе, посолить и поперчить. Сыр натереть.
Для дерунов натереть картофель на мельчайшей терке. Отжать ее, смешать с яйцом, мукой, крахмалом, солью и перцем.
Жарить драники как блины с двух сторон. Когда все драники будут пожарены, можно формировать блюдо.
На половину деруна выложить начинку. Посыпать сверху сыром и накрыть второй половиной. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и запекать при 180°C 15-20 мин.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений СМАЧНІ РЕЦЕПТИ| теплі історії|сімейний блог|креативний контент | (@alin_withkitchen)
Подавать такие деруны вкуснее всего горячими, со сметаной и чесночным соусом. Они прекрасно смакуют с салатом из свежих овощей или маринованными огурцами. Также мы рассказывали, как приготовить бандуряники.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Как приготовить курицу фантастически сочной: рецепт замечательного маринада (ВИДЕО)
