Каждую осень одно и то же — украинские хозяйки тратят целые дни на то, чтобы подготовиться к зиме. Кто-то только замораживает овощи и зелень, а кто-то своей жизни не представляет без кучи банок консервации в подвале «на всякий случай». И всем хозяйкам, конечно же, хочется, чтобы эти банки хорошо хранились и не «стреляли». Поэтому сегодня мы поделимся самым простым способом стерилизации банок, с которым не придется тратить на это много времени и сил, а консервация будет храниться прекрасно.
Оказывается, простерилизовать тару всего за несколько минут, без использования духовки или даже газовой плиты, вполне реально. Ваша спасительница — микроволновка. Деталями делимся дальше вместе с Ukr.Media.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Забыли о крепе, но уже все приготовили? Чем его заменить при консервации огурцов и помидоров
Как стерилизовать банки в микроволновке?
Прежде всего, хорошо моем банки. Кстати, крышки и банки для консервирования лучше всего мыть не моющими средствами, а натуральными — порошком горчицы или пищевой содой.
Просушиваем банки и начинаем стерилизовать. В каждую баночку следует налить по 1-2 столовые ложки чистой воды.
Банку ставим в микроволновку. Если у вас трехлитровая банка, ее можно положить на бок. Включаем печь на полную мощность и нагреваем до полного испарения жидкости. Обычно это занимает 2-3 минуты.
❗️ Осторожно доставайте, ведь стекло сильно нагреется. После этого можно приступать к консервации.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Лучшая осенняя закрутка "кабачки как шашлычки": сколько ни закрой — будет мало (ВИДЕО)
Также мы раньше рассказывали о средиземноморском секрете качественных закруток. Вот что нужно налить в банку, чтобы ее можно было не кипятить.
