Резко похолодало, поэтому дачники, ожидающие созревания своих зеленых плодов, ощутимо напряглись. Есть велик риск, что плоды не успеют покраснеть на кусте. Мы рассказывали, как ускорить созревание томатов. Теперь поговорим о том, как вынудить сладкий перец изменить цвет.
Даже зеленые плоды можно очень быстро превратить в красные. Вместе с Одной минутой рассказываем, как это сделать.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Просто посыпьте землю вокруг смородины – и в следующем году кусты дадут королевский урожай
Как ускорить созревание сладкого перца?
Следует понимать, что перец созревает, если в плодах достаточно этилена. Этот природный газ выделяется при созревании, и его можно добавить искусственно.
К примеру, плоды можно сорвать и положить в бумажный пакет с яблоками или бананами. Именно эти фрукты выделяют этилен.
Еще один способ – положить перцы на солнце. Лучи разрушают хлорофилл, который и делает плоды зелеными.
Если вы хотите, чтобы перец созрел на кусте, можно провести простую обработку. Для этого достаточно растворить одну каплю йода в литре воды и опрыскать растения.
Еще один секрет – калийная подкормка. Из-за нехватки этого элемента замедляются биохимические процессы в плодах. Также в конце сезона нужно до минимума свести полив. Засуха создаст плодам стрессовые условия и покраснеют гораздо быстрее.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- В какие дни сажать чеснок, а в какие – не подходить к грядкам: календарь огородника на сентябрь 2025
Помните, что сладкий перец можно убирать зеленым. Мы рассказывали, какие еще овощи можно собирать недозрелыми.
