• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Варто спробувати: незвичний рецепт печені з сардинами

26.02.2023
A A
0
8
SHARES
783
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

С Днем бухгалтера: прикольные поздравления и открытки для тех, кто знает о цифрах!

С Днем бухгалтера: прикольные поздравления и открытки для тех, кто знает о цифрах!

15.07.2025
Макияж без макияжа — тренд-2025: секрет популярности модной тенденции

Макияж без макияжа — тренд-2025: секрет популярности модной тенденции

15.07.2025

Якщо ви звикли, що печеня – це тільки страва з м’яса та овочів, то ми спробуємо змінити цю думку. Ми приготували печеню з сардинами та телятиною у головній ролі, додали моркву, селеру та часник для виразності смаку. Вийшла в міру пікантна страва з насиченим овочевим смаком. Не думайте, що поєднання м’яса та риби – це щось нове. Правильно сказати – традиційне. Згадайте юшку з півня чи італійську страву вітело тонато з телятиною та тунцевим соусом. І таких прикладів багато, особливо, в азійській кухні. Не бачимо перешкод, аби спробувати такий мікс.
Секрети приготування печені
Ви можете взяти будь-яке м’ясо. Від нього буде залежати жирність страви. Ми віддали перевагу телятині. Також використовуйте улюблені овочі – картоплю, батат, солодкий перець, брюсельську капусту, цвітну або броколі. Щодо спецій, то наша печеня має а-ля азійський смак, бо використали свіжий імбир, гвоздику та багато часнику. Орієнтуйтеся на свої вподобання.
Якщо хочете більш пікантну печеню, додайте ще перець чилі, бодян та кілька скибочок лимона. Сардини можете придбати вже солоні у супермаркеті чи магазині, але обов’язково подивіться термін придатності. Основне, щоб риба була засолена до 3 днів. Також ви можете це зробити в домашніх умовах за день до того, як будете готувати печеню.
Інгредієнти
300 г телятини
2 головки часнику
1 середня морквина
¼ кореня селери
2 см кореня імбиру
5-6 солених сардин
2-3 бутони гвоздики
2 ст. л. соняшникової олії
сіль та чорний мелений перець до смаку
Варто спробувати. Незвичний рецепт печені з сардинами: Покроковий рецепт
Крок 1
Підготуйте м'ясо та овочі. Якщо у вас є пательня, яку можна використовувати для запікання в духовці, то одразу беріть її. Якщо немає такої, то використовуйте спочатку глибоку пательню, а потім перекладете у форму для запікання чи горщик. Візьміть 300 г телятини та зачистьте від плівок. Наріжте на великі порційні шматки. Овочі очистьте. Цибулю наріжте півкільцями, моркву та ¼ селери – довільними великими шматками.
Крок 2
Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів.
Крок 3
Розігрійте пательню з 2 ст. л. соняшникової олії. Спочатку викладіть телятину, обсмажте 3-4 хвилини, а потім додайте всі порізані овочі. Натріть 2 см кореня імбиру на дрібній тертці та теж додайте в пательню. Перемішайте, зробіть середній вогонь та тушкуйте 5 хвилин. На цьому етапі ви можете додати інші улюблені овочі.
Крок 4
Посоліть та поперчіть до смаку, додайте 2-3 бутони гвоздики та 2 головки часнику. Ми використали цілі, а ви за бажанням можете розрізати навпіл. Перемішайте та накрийте пательню фольгою чи використовуйте форму для запікання або глечик з кришкою. Ставте запікатися в духовку на 15-20 хвилин за температури 180 градусів.
Крок 5
Поки печеня запікається, підготуйте сардини. Візьміть 5-6 штук, випатрайте, відріжте голову та видаліть хребет. Філе сардин залиште цілими, не потрібно їх нарізати.
Крок 6
Дістаньте пательню з духовки, зніміть фольгу та додайте філе сардин, обережно перемішайте, аби всі інгредієнти залишилися цілими. Знову накрийте фольгою та поставте в духовку ще на 15 хвилин.
Читайте також: М’ясо і горіхи: рецепт печені зі свинячими ребрами та арахісом
Крок 7
Страву подавайте гарячою. Смакуватиме з будь-яким овочевим салатом та томатним соком.
Готувати – це просто!скачать dle 12.0

Читайте так-же

С Днем бухгалтера: прикольные поздравления и открытки для тех, кто знает о цифрах!
Это интересно

С Днем бухгалтера: прикольные поздравления и открытки для тех, кто знает о цифрах!

by admin
15.07.2025
0

16 июля отмечается Всеукраинский профессиональный праздник – День бухгалтера. В этот день принято приветствовать всех мастеров бухгалтерского счета и счетоводства. Праздник посвящен настоящим финансовым виртуозам, которые ежедневно искусно жонглируют дебетом и кредитом,...

Read moreDetails
Макияж без макияжа — тренд-2025: секрет популярности модной тенденции

Макияж без макияжа — тренд-2025: секрет популярности модной тенденции

15.07.2025
Уничтожение кротов — как избавиться от подземных вредителей

Уничтожение кротов — как избавиться от подземных вредителей

15.07.2025
Заливаем кабачки молоком и готовим летнюю хитовую закуску: яркий рецепт

Заливаем кабачки молоком и готовим летнюю хитовую закуску: яркий рецепт

15.07.2025
Самая молодая чемпионка мира по дзюдо, мечтающая о карьере журналистки: 9 интересных фактов о Дарье Билодид

Самая молодая чемпионка мира по дзюдо, мечтающая о карьере журналистки: 9 интересных фактов о Дарье Билодид

15.07.2025
Дайте это огурцам, чтобы иметь щедрый урожай до самой осени: простое самодельное удобрение

Дайте это огурцам, чтобы иметь щедрый урожай до самой осени: простое самодельное удобрение

15.07.2025
Наталка Карпа показалась в белье и поделилась секретами похудения (ФОТО)

Наталка Карпа показалась в белье и поделилась секретами похудения (ФОТО)

15.07.2025
Next Post
Куда исчезла 33-летняя супермодель Вика Маремуха? – живет с мужем и сыном на острове

Куда исчезла 33-летняя супермодель Вика Маремуха? – живет с мужем и сыном на острове

Популярное

С Днем бухгалтера: прикольные поздравления и открытки для тех, кто знает о цифрах!

С Днем бухгалтера: прикольные поздравления и открытки для тех, кто знает о цифрах!

15.07.2025
Израильская компания Xtend привлекла $30 млн для производства дронов в США

Израильская компания Xtend привлекла $30 млн для производства дронов в США

15.07.2025
Стинг выдал замуж старшую дочь — первые фото

Стинг выдал замуж старшую дочь — первые фото

15.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.