• About
  • Shop
  • Forum
  • Contact
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Это интересно

Варто спробувати: незвичний рецепт печені з сардинами

26.02.2023
0
325
SHARES
2.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Які кеди наймодніші у 2023 році

22.03.2023

Купить квартиру в Одессе: как найти подходящий вариант

22.03.2023

Якщо ви звикли, що печеня – це тільки страва з м’яса та овочів, то ми спробуємо змінити цю думку. Ми приготували печеню з сардинами та телятиною у головній ролі, додали моркву, селеру та часник для виразності смаку. Вийшла в міру пікантна страва з насиченим овочевим смаком. Не думайте, що поєднання м’яса та риби – це щось нове. Правильно сказати – традиційне. Згадайте юшку з півня чи італійську страву вітело тонато з телятиною та тунцевим соусом. І таких прикладів багато, особливо, в азійській кухні. Не бачимо перешкод, аби спробувати такий мікс.
Секрети приготування печені
Ви можете взяти будь-яке м’ясо. Від нього буде залежати жирність страви. Ми віддали перевагу телятині. Також використовуйте улюблені овочі – картоплю, батат, солодкий перець, брюсельську капусту, цвітну або броколі. Щодо спецій, то наша печеня має а-ля азійський смак, бо використали свіжий імбир, гвоздику та багато часнику. Орієнтуйтеся на свої вподобання.
Якщо хочете більш пікантну печеню, додайте ще перець чилі, бодян та кілька скибочок лимона. Сардини можете придбати вже солоні у супермаркеті чи магазині, але обов’язково подивіться термін придатності. Основне, щоб риба була засолена до 3 днів. Також ви можете це зробити в домашніх умовах за день до того, як будете готувати печеню.
Інгредієнти
300 г телятини
2 головки часнику
1 середня морквина
¼ кореня селери
2 см кореня імбиру
5-6 солених сардин
2-3 бутони гвоздики
2 ст. л. соняшникової олії
сіль та чорний мелений перець до смаку
Варто спробувати. Незвичний рецепт печені з сардинами: Покроковий рецепт
Крок 1
Підготуйте м'ясо та овочі. Якщо у вас є пательня, яку можна використовувати для запікання в духовці, то одразу беріть її. Якщо немає такої, то використовуйте спочатку глибоку пательню, а потім перекладете у форму для запікання чи горщик. Візьміть 300 г телятини та зачистьте від плівок. Наріжте на великі порційні шматки. Овочі очистьте. Цибулю наріжте півкільцями, моркву та ¼ селери – довільними великими шматками.
Крок 2
Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів.
Крок 3
Розігрійте пательню з 2 ст. л. соняшникової олії. Спочатку викладіть телятину, обсмажте 3-4 хвилини, а потім додайте всі порізані овочі. Натріть 2 см кореня імбиру на дрібній тертці та теж додайте в пательню. Перемішайте, зробіть середній вогонь та тушкуйте 5 хвилин. На цьому етапі ви можете додати інші улюблені овочі.
Крок 4
Посоліть та поперчіть до смаку, додайте 2-3 бутони гвоздики та 2 головки часнику. Ми використали цілі, а ви за бажанням можете розрізати навпіл. Перемішайте та накрийте пательню фольгою чи використовуйте форму для запікання або глечик з кришкою. Ставте запікатися в духовку на 15-20 хвилин за температури 180 градусів.
Крок 5
Поки печеня запікається, підготуйте сардини. Візьміть 5-6 штук, випатрайте, відріжте голову та видаліть хребет. Філе сардин залиште цілими, не потрібно їх нарізати.
Крок 6
Дістаньте пательню з духовки, зніміть фольгу та додайте філе сардин, обережно перемішайте, аби всі інгредієнти залишилися цілими. Знову накрийте фольгою та поставте в духовку ще на 15 хвилин.
Читайте також: М’ясо і горіхи: рецепт печені зі свинячими ребрами та арахісом
Крок 7
Страву подавайте гарячою. Смакуватиме з будь-яким овочевим салатом та томатним соком.
Готувати – це просто!скачать dle 12.0

Related Posts

Это интересно

Які кеди наймодніші у 2023 році

by admin
22.03.2023
0

Попри те, що кеди сприймаються як спортивне взуття, вони кілька сезонів активно “гуляють” вулицями, причому не тільки на ногах підлітків. Не вирізняючись особливою оригінальністю в дизайні, таке взуття все ж змогло здивувати...

Read more

Купить квартиру в Одессе: как найти подходящий вариант

22.03.2023

Тур в Египет: все, что нужно знать об отдыхе

17.03.2023

Туры в Доминикану: смотрим китов и развлекаемся в стиле «баунти»

17.03.2023
Готуємо картоплю по-австралійськи

Готуємо картоплю по-австралійськи

12.03.2023
Next Post
Куда исчезла 33-летняя супермодель Вика Маремуха? – живет с мужем и сыном на острове

Куда исчезла 33-летняя супермодель Вика Маремуха? – живет с мужем и сыном на острове

Популярное

Что нужно иметь для парикмахерской?

Что нужно иметь для парикмахерской?

24.03.2023

Які кеди наймодніші у 2023 році

22.03.2023

Купить квартиру в Одессе: как найти подходящий вариант

22.03.2023

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.