Куриные стрипсы

Шаг 1: готовим кляр.

Йогурт, яйца, пшеничную муку, соль, перец, паприку, чили и чеснок соедините в одной тарелке и взбейте венчиком до однородности.
Кляр должен получиться довольно густым, чтобы хоршо держаться на кусочках курицы и не стекать.

Шаг 2: нарезаем куриное филе.

Филе промойте, обсушите, нарежьте полосочками вдоль.

Шаг 3: покрываем филе кляром.

Сложите курицу в кляр, хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь.

Когда курица замаринуется, достаньте ее из холодильника за 30 минут до начала приготовления.
Поставьте разогреваться сковородку с маслом, а кусочки курицы насадите на вилку и обваляйте в муке со всех сторон.

Шаг 4: жарим стрипсы.

Жарьте стрипсы по очереди, так чтобы они свободно плавали в масле. Жарьте на среднем огне, переворачивая, до золотистого цвета со всех сторон.

После приготовления стрипсы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы они впитали лишний жир.

Шаг 5: подаем куриные стрипсы.

Подавайте куриные стрипсы как закуску с вашими любимыми соусами. Добавьте немного зелени для украшения.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:

• На вечеринку

Блюдо:

• Закуски

Приготовление:

• Жарить,
• Кухонная плита,
• Горячим

Тип рецепта:

• Пошаговый рецепт,
• Рецепт с фото

Ингредиенты:

• яйца,
• Мука,
• курица,
• Курица,
• Йогурт,
• мука,
• паприка
• Еще→