• About
  • Shop
  • Forum
  • Contact
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Звезды

Ідеальна страва на обід чи вечерю: теляча печінка в сметані від Євгена Клопотенка

04.01.2023
0
325
SHARES
2.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Надя Дорофеева без макияжа и с «лохматой» прической показала, что ей на ужин сварганил Кацурин: «Не хватает Дантеса»

Надя Дорофеева без макияжа и с «лохматой» прической показала, что ей на ужин сварганил Кацурин: «Не хватает Дантеса»

08.02.2023
Землетрясение в Турции: грозит ли подобное Украине — Киеву, Одессе, Львову, и выстоят ли дома?

Землетрясение в Турции: грозит ли подобное Украине — Киеву, Одессе, Львову, и выстоят ли дома?

08.02.2023

У вас настав той день, коли ви не знаєте, що приготувати? М’ясні страви змінюють рибні і так по колу? Ми не раз знаходили вихід з цього «дня бабака». Зробіть ніжну телячу печінку, тушковану у сметані з цибулею. Впевнені, що ви зараз думаєте: «Точно. Це ж було просто!». Страва смакуватиме з відвареними макаронами, кашами, овочевим салатом чи просто зі свіжим хлібом. А якщо знову опинитеся в ситуації, що все м’ясне та рибне набридло, у пригоді стане паштет з печінки з крем-сиром.
Як вибрати та підготувати печінку до приготування
Обирайте такий шматочок телячої печінки, з якого легко нарізати однакові красиві стейки. Якщо у вас заморожений продукт, перекладіть його в холодильник для безпечного розморожування. Потім обов’язково зачистьте печінку від плівок. Це просто зробити руками: знайдіть кінець плівки та обережно потягніть за нього. Не поспішайте, щоб на ньому не лишалися шматочки печінки. Якщо є скупчення судин, зріжте їх ножем. Нам потрібно, щоб страва вийшла максимально ніжною.
Інгредієнти
500 г телячої печінки 
200 г сметани 15%
2 цибулини 
1 зубчик часнику 
2 ст. л. борошна 
50 мл соняшникової олії (для смаження) 
1 ч. л. меленого коріандру 
сіль та перець до смаку 
Теляча печінка в сметані: покроковий рецепт
Крок 1
Поріжте очищену від плівок 500 г телячої печінки на однакові шматочки завтовшки 1,5 см.
Крок 2
Кожен трохи відбийте кулінарним молотком. Це зробіть печінку ще м’якішою. Посоліть та поперчіть з обох боків.
Крок 3
Беріть велику пательню, щоб одночасно смажити всю печінку. Розігрійте її з 50 мл соняшниковою олії. Висипте у миску 2 ст. л. борошна та запаніруйте шматочки. Підсмажте на сковорідці з обох боків, приблизно по 2 хвилини.
Крок 4
Очистьте 2 цибулини та поріжте півкільцями, а зубчик часнику – слайсами. Викладіть їх на обсмажену печінку. Тушкуйте 5 хвилин під кришкою на середньому вогні. Овочі мають лишитися трішки хрумкими.
Крок 5
Після додайте 200 мл сметани 15%, перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин під кришкою на повільному вогні. 
Читайте також: Печінка по-королівськи у лимонному соусі
Крок 6
Подавайте страву тепленькою до столу та за бажанням посипте дрібно посіченою зеленню. Смачного!
Готувати – це просто!скачать dle 12.0

Related Posts

Надя Дорофеева без макияжа и с «лохматой» прической показала, что ей на ужин сварганил Кацурин: «Не хватает Дантеса»
Звезды

Надя Дорофеева без макияжа и с «лохматой» прической показала, что ей на ужин сварганил Кацурин: «Не хватает Дантеса»

by admin
08.02.2023
0

Популярная украинская певица Надя Дорофеева, которая от мужа Дантеса ушла к киевскому ресторатору Мише Кацурину, активно развивает свои странички в социальных сетях. Часто в кадр знаменитости попадает и ее бойфренд. Так, в...

Read more
Землетрясение в Турции: грозит ли подобное Украине — Киеву, Одессе, Львову, и выстоят ли дома?

Землетрясение в Турции: грозит ли подобное Украине — Киеву, Одессе, Львову, и выстоят ли дома?

08.02.2023
Больше не скрываются: Остапчук с 22-летней девушкой вместе вышли в свет — «Будем делать вид…»

Больше не скрываются: Остапчук с 22-летней девушкой вместе вышли в свет — «Будем делать вид…»

08.02.2023
Психолог рассказала, что такое раздражительность, когда она возникает и как контролировать свое состояние

Психолог рассказала, что такое раздражительность, когда она возникает и как контролировать свое состояние

08.02.2023
«Я не хочу им даже отвечать»: Елена Кравец поделилась мечтой детей о летнем отдыхе

«Я не хочу им даже отвечать»: Елена Кравец поделилась мечтой детей о летнем отдыхе

08.02.2023
Next Post
Тест: угадайте советский фильм по зимней песне

Тест: угадайте советский фильм по зимней песне

Популярное

Ксенія Мішина засвітилася на червоній доріжці у Бельгії

Ксенія Мішина засвітилася на червоній доріжці у Бельгії

08.02.2023

Психолог розповіла, як не посваритися із близькими через політику

08.02.2023
Як виглядає мама блондинки з “Вечірнього кварталу” Олени Кравець: фото екранної тещі Зеленського

Як виглядає мама блондинки з “Вечірнього кварталу” Олени Кравець: фото екранної тещі Зеленського

08.02.2023

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.