Хотя масленица уже давно прошла, актуальность блинов никогда не угасает. Они хорошо подходят и к завтраку, и на десерт, и вообще в любое время дня. Можно их употреблять и отдельным блюдом с разнообразными топингами, и использовать в качестве основы для закусок, всевозможных сэндвичей вместо хлеба и заворачивать в блины разные продукты, как в лаваш.
Интересный факт: во Франции верят, что желание, загаданное во время переворачивания блина, непременно сбудется, если одновременно держать в одной руке сковороду, а в другой — монету.
Сегодня мы поделимся простым и быстрым рецептом блинчиков, которым поделилась певица Анастасия Кочетова, известная как MamaRikа. Эти блины вкусны как и сами по себе, так и в различных вариациях, а дополнительные баллы от нас рецепт получает за свою простоту, быстроту и доступность. Данной порции примерно хватит на небольшую семью из трех человек.
Ингридиенты:
- Яйца — 3шт
- Молоко – 250мл
- Мука – 3 ст.л.
- Сахар – 1-2 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ч.л.
- Сливочное масло для обжарки
Способ приготовления:
Смешиваем ингридиенты в миске и взбиваем вручную венчиком или миксером. На хорошо разогретой сковороде растапливаем масло и обжариваем блины. Подаем свежими, добавив масло, варенье или сметану, или же используем для блинчиков или других интересных блюд.
Приятного аппетита!
Рекомендуем статьи по теме:
