• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Звезды

Самые необычные вареники от Эктора: рецепт вареников-карбонара с пармезаном, вкус которых точно вас шокирует

04.05.2023
A A
0
8
SHARES
789
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Вареники – это традиционное украинское блюдо, которое можно встретить во многих кулинарных культурах мира. Казалось, украинцы готовят их только с наполнением, которое готовили их предки. Однако бразильский повар решил узнать, что произойдет, если обычные вареники соединить с итальянской пастой Карбонара? Теперь это самый необычный когда-либо существовавший рецепт вареников.

"Кто бы что ни говорил, но вареники — это настоящее произведение искусства. Предлагаю особый и несколько необычный рецепт с соусом для пасты Карбонара!", — подписал рецепт известный на весь мир повар Эктор Хименес-Браво.

Это интересно

Бражко впервые запостил фото с Квитковой и назвал ее любимой

Бражко впервые запостил фото с Квитковой и назвал ее любимой

09.07.2025
«Девушка Бонда» и экс-жена Чарли Шина Дениз Ричардс разводится со вторым мужем

«Девушка Бонда» и экс-жена Чарли Шина Дениз Ричардс разводится со вторым мужем

09.07.2025

*Количество ингредиентов рассчитано на две небольшие порции.

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука – 200 г
• Кипяток – 100 мл
• Масло – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Начинка:
• Пюре картофельное – 200 г
• Пармезан – 50 г
• Соль и перец – по вкусу

Соус:
• Бекон – 150 г
• Желтки – 2 шт.
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Просеиваем 200 грамм муки, добавляем полчайной ложки соли и хорошо перемешиваем. Делаем в муке для удобства ямку и заливаем туда 100 мл кипятка. Добавляем одну столовую ложку растительного масла и вымешиваем тесто сначала лопаткой, а затем руками. Продолжаем замешивать еще теплое тесто руками до тех пор, пока оно не станет однородной эластичной массой. Когда тесто вымесили, берем немного масла и смазываем сверху тесто.

Чистим и отвариваем картофель. Сливаем воду и добавляем молотого черного перца, после чего следует растолочь картофель до состояния пюре. Сразу добавляем всего 25 грамм, то есть половину натертого пармезана и хорошо перемешиваем.

Разделяем тесто на части и каждую часть будем раскатывать. Равномерными движениями раскатываем тесто скалкой, пока наш кусок не превратится в большой тонкий лист, из которого мы будем вырезать заготовки для вареников.

Посмотреть это сообщение в Instagram

Сообщение, распространенное Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Берем кусок вырезанного теста и кладем нужное количество начинки в зависимости от того, какой диаметр круга. Складываем тесто в двое и слепляем края вместе. Когда вареник готов кладем его на подготовленную поверхность, которую можно чуть-чуть посыпать мукой, чтобы вареники не прилипли.

Нагреваем воду до кипения и немного ее подсаливаем. Окунаем осторожно поочередно все вареники в воду. Когда все вареники в кастрюле перемешиваем их ложкой, чтобы они не склеились. После того как вода закипит и все вареники всплывут, варить их нужно всего 2-3 минуты, если раскатывали тесто потолще, то хватит 4-5 мин.

Готовим соус: обжариваем бекон до красивой золотистой корочки и нарезаем на маленькие кусочки. Остальные натертые пармезаны перемешиваем с яичным желтком, солью и перцем. Добавляем немного растительного масла и тщательно перемешиваем, после чего жарим массу на маленьком огне, постоянно помешивая. После того, как масса стала похожа на соус, добавляем нарезанный бекон и жарим еще минуту. Добавляем в соус уже готовые вареники и перемешиваем их прямо на сковороде, как Эктор. Готово!

Читайте так-же

Бражко впервые запостил фото с Квитковой и назвал ее любимой
Звезды

Бражко впервые запостил фото с Квитковой и назвал ее любимой

by admin
09.07.2025
0

Бражко впервые запостил фото с Квитковой и назвал ее любимой Сегодня, 10:18 Футболист поздравил инфлюенсера с 27-летием Футболист Владимир Бражко подтвердил слухи о романе с блогершей Дашей Квитковой в ее день рождения....

Read moreDetails
«Девушка Бонда» и экс-жена Чарли Шина Дениз Ричардс разводится со вторым мужем

«Девушка Бонда» и экс-жена Чарли Шина Дениз Ричардс разводится со вторым мужем

09.07.2025
Ольга Мартыновская рассекретила своего возлюбленного

Ольга Мартыновская рассекретила своего возлюбленного

09.07.2025
Жених Леси Никитюк высказался о том, как совмещает отцовство и военную службу

Жених Леси Никитюк высказался о том, как совмещает отцовство и военную службу

09.07.2025
Гороскоп на 9 июля 2025 года для всех знаков зодиака

Гороскоп на 9 июля 2025 года для всех знаков зодиака

09.07.2025
Вселенная неожиданно откроет новые двери для этих 3 знаков зодиака в июле

Вселенная неожиданно откроет новые двери для этих 3 знаков зодиака в июле

09.07.2025
Фагот объяснил, почему не посещает мероприятия со своей возлюбленной

Фагот объяснил, почему не посещает мероприятия со своей возлюбленной

08.07.2025
Next Post
Тарас Цимбалюк похизувався сталевими м’язами та міцною статурою під час тренування

Тарас Цимбалюк похизувався сталевими м'язами та міцною статурою під час тренування

Популярное

Бражко впервые запостил фото с Квитковой и назвал ее любимой

Бражко впервые запостил фото с Квитковой и назвал ее любимой

09.07.2025
Инна Мирошниченко призналась, что биологические родители ее дочери настаивают на знакомстве: «Я переживаю»

Инна Мирошниченко призналась, что биологические родители ее дочери настаивают на знакомстве: «Я переживаю»

09.07.2025
Планшет OnePlus Pad Lite дебютировал в Европе: Kids Mode, LTE, 9340 мАч и цена от €199

Планшет OnePlus Pad Lite дебютировал в Европе: Kids Mode, LTE, 9340 мАч и цена от €199

09.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.