Стало известно, каким блюдом отравились 70 человек в ресторане Кацурина Сегодня, 17:18 Медработники опросили всех пострадавших 
Появились новые подробности массового отравления в ресторане Михаила Кацурина «Китайский Привет» во Львове. В фейсбуке Львовского областного центра контроля и профилактики болезней появилась информация, что после посещения заведения мужа Нади Дорофеевой 14-15 июля с симптомами острой кишечной инфекции были госпитализированы 70 человек, девять из них дети.
Читай также: Ольга Сумская публично обратилась к мужу по случаю его 62-летия
После опроса пациентов стало известно, что все они ели один десерт — «Сингапурский чизкейк». Также сообщается, что в двух случаях уже лабораторно подтвердили наличие бактерии Salmonella enterica. Какой именно ингредиент спровоцировал отравление, пока неизвестно.
«В рамках эпидрасследования отобрано 16 образцов пищевых продуктов; 30 смывов с поверхностей в ресторане; 2 пробы питьевой воды для микробиологического анализа; 1 пробу воды для вирусологического исследования; обследован персонал заведения. 17 июля в ресторане, где произошла вспышка, специалисты Львовского районного отдела Центра провели заключительную дезинфекцию. В настоящее время источник инфекции и факторы передачи устанавливаются. Продолжается комплексная работа по локализации и недопущению распространения заболеваемости», — добавили в публикации.
На сайте ресторана сообщается, что десерт «Сингапурский чизкейк» стоимостью 240 гривен — это обожженный чиз с жидкой начинкой в форме из карамелизованного печенья с мисо и миндальным сиропом.
«Сингапурский чизкейк» chinahilviv.pryvit.delivery Читайте Ivona.ua в Google News
