Печенье в вафельнице на газу — десерт, знакомый с детства. У многих его частенько готовили мамы и бабушки. Вкусное, воздушное, мягкое печенье, которое отлично сочетается медом, фруктами, взбитой сметаной и вареньем. А если вы никогда не готовили и не пробовали такое печенье, то вам просто необходимо это сделать. Домашние сладости всегда вкусней покупных. Главное, чтобы форма была!
Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки
- Сахар 2/3 стакана
- Сахар ванильный 1 чайная ложка
- Майонез 200 грамм
- Масло сливочное или маргарин 200 грамм
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
- Мука пшеничная 2–2,5 стакана
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Вафельница, глубокая тарелка, столовая ложка, миксер, сотейник, прихватки для горячего, тарелка для подачи, нож.
Приготовление:
Шаг 1: Готовим тесто.
Сливочное масло нужно предварительно растопить в сотейнике на медленном огне.
В то же время яйца нужно взбить с сахаром (как с обычным, так и с ванильным). Затем к этой массе влейте растопленное сливочное масло и майонез. И в конце высыпьте сюда же пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем для теста.
Хорошо смешайте тесто, чтобы получилась жидкая однородная масса без комочков и сгустков.
Шаг 2: Готовим печенье в вафельнице на газу.
Разогрейте форму на газу. Прогрейте ее с обеих сторон хорошенько. Налейте в форму тесто. Аккуратно с помощью столовой ложки разлейте массу по треугольничкам. Закройте форму и поджарьте печенье с обеих сторон.
Готовые печенья вынимайте из формы и складывайте пока отдельно друг от друга, чтобы оно остыло и отдохнуло. После отделите ножом изделия друг от друга и подавайте к столу.
Шаг 3: Подаем печенье в вафельнице на газу.
Подавайте готовое и остывшее до комнатной температуры печенье в качестве десерта к чаю. Но прежде лучше украсьте его сахарной пудрой, медом или ягодами. Тогда получится полноценное сладкое, которое можно смело подавать и на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вместо майонеза можно использовать жирную густую сметану.
– Этот рецепт подойдет и для приготовления печенья в электровафельнице.
