Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ягоды.
Ягоды промойте и переберите, а затем обсушите, откинув на сито.
Шаг 2: варим ягоды.
Смешайте ягоды в кастрюле и добавьте к ним сахар, выжмите из крупного лимона сок и тоже добавьте сюда.
Поставьте на медленный огонь и варите, часто помешивая, в течение 1-1,5 часа, пока консистенция не получится довольно густой и однородной.
Когда ягоды станут мягче, обязательно подавите их, чтобы джем получился более однородным.
Готовое варенье разложите по банкам и простерилизуйте в кастрюле с водой (не забудье положить полотенце на дно) в течение 10 минут после закипания.
Горячим баночкам дайте остыть под пледом и убирайте на хранение.
Шаг 3: подаем джем из малины и черноплодной рябины.
Джем из малины и черноплодной рябины — это натуральное лакомство для всей семьи. Наслаждайтесь его вкусом и пользой всю зиму.
Приятного аппетита!
