Глинтвейн с брусникой
Совсем скоро наступит один из самых любимых праздников — Новый год. А за ним — длинные выходные, которые все будем проводить в кругу семьи, друзей.:)
Чтобы вечера были еще уютнее и теплее, можно приготовить согревающий, ароматный напиток — глинтвейн.
На сайте уже есть один вариант: глинтвейн.
Добавление брусники делает напиток насыщеннее, ярче, вкуснее.
Специи можно добавлять любые, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.
Ингредиенты
- 750 мл красного полусладкого вина
- 150 г брусники (или клюквы)
- 1 апельсин
- 100 г сахара
- 1 палочка корицы (или 0.5 ч.л. молотой корицы)
- 3–5 зернышек кардамона
- небольшой кусочек имбиря (или 1 ч.л. молотого имбиря)
- 1 звездочка бадьяна
Приготовление
Апельсин нарезать кружочками.
Имбирь почистить.
Нарезать.
В кастрюльку положить корицу, кардамон, имбирь, бадьян.
Добавить 100 мл воды.
Довести до кипения.
Кипятить в течение 1 минуты.
Специи вынуть.
Добавить сахар.
Нагревать до растворения сахара.
Добавить вино.
Добавить апельсин.
Добавить бруснику.
Довести почти до кипения, но не кипятить.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 19.12.2023
Версия для печати
- Десерты, напитки
- Напитки
