Цветную капусту отварить в 1,5 л воды в течение 15 минут.
Пюрировать блендером, посолить, добавить мускатный орех.
Влить сливки, довести до кипения.
Морепродукты очистить, промыть холодной водой и просушить бумажным полотенцем.
Обжарить в сильно разогретом растительном масле в течение 2-3 минут, посолить….
