Шаг 1: Видео рецепт.
Мясо порезать поперек волокон толщиной около 1 см. Отбить с обеих сторон. Для панировки — взбить до однородного состояния яйца, посолить их и поперчить. Можно добавить немного измельченного чеснока.
Отбивные можно замочить в яйце на 15-20 минут или сразу каждый кусочек обмокнуть в яйце и обвалять в панировочных сухариках. Жарить на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон. Затем добавить немного воды и потушить 20-30 минут. Отбивные будут нежными и сочными в середине. Дополнительно Приготовление:
- Жарить
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Видео-рецепт
Ингредиенты:
- чеснок,
- специи,
- яйца,
- сухарики,
- Свинина,
- мясо,
- Чеснок
- Еще→
