Овощной салат с оливками простой и вкусный. Это классическое сочетание зимних овощей, зеленого горошка и оливок. Довольно консервативно и вкусно. Можно готовить и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Горошек консервированный 1 баночка 212 миллилитров
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1/2 штуки
- Майонез 2–3 столовых ложки
- Оливки фаршированные паприкой или без косточки 2 столовых ложки
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Салатница, кастрюлька, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка.
Приготовление:
Шаг 1: варим овощи.
Половину морковки и картошку промойте, сварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и очистите от кожуры.
Шаг 2: варим яйца.
Так же сварите вкрутую яйцо. Затем остудите, резко окунув его в холодную воду, и очистите его от скорлупы.
Шаг 3: нарезаем ингредиенты.
Картофель, морковь и яйцо нарежьте кубиками среднего размера, смешайте в салатнице. Добавьте к овощам горошек, предварительно слив с него воду, и нарезанные крупными колечками оливки.
Кстати, подойдут так же оливки фаршированные лимоном или просто без косточки.
Шаг 4: добавляем майонез.
Добавьте в салат майонез, посолите по вкусу и поперчите, перемешайте как следует и подавайте к столу.
Шаг 5: подаем овощной салат с оливками.
Овощной салат с оливками — это закуска, гарнир или просто хорошее дополнение к праздничному столу. Обязательно приготовьте и попробуйте его. Сочетание ингредиентов хоть и простое, но на вкус отличное.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вы можете заправить салат сметаной, смешанной с майонезом 1:1.
