Рис с тыквой и яблоками — полезное блюдо на завтрак. Особенно его оценят любители здоровой и полезной пищи. Осенью, в тыквенно-яблочный сезон рецепт этого блюда придется как нельзя кстати. Рис, запеченный с тыквой и яблоками получается очень вкусным, а если захотите, то можете подсластить его сахаром.
Ингредиенты:
- Рис пропаренный 2 пакетика для варки
- Тыква 500 грамм (после чистки)
- Вода 1/2 стакана
- Яблоки 300 грамм (после чистки)
- Корица по вкусу
- Сахар по вкусу (необязательно)
- Соль по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Форма для запекания, кастрюля, толкушка, нож кухонный, доска разделочная, терка, столовая ложка.
Приготовление:
Шаг 1: варим рис.
Рис я беру пропаренный, в специальных пакетиках для варки. Это очень удобно, так как за ним не нужно следить в процессе приготовления. Просто опустите пакетики с рисом в посоленную воду и забудьте о них на 15-20 минут, в зависимости от того, сколько времени нужно крупе, чтобы приготовиться. А пока вы можете заняться подготовкой прочих ингредиентов.
Шаг 2: подготавливаем тыкву.
Мякоть тыквы, очищенную от семян и грубой шкурки, нужно нарезать кубиками небольшого размера.
Переложите тыкву в кастрюлю, залейте половиной стакана воды, накройте крышкой и варите все на медленном огне. Через 5-10 минут после начала варки добавьте корицу. Когда тыква станет мягкой, подавите ее толкушкой, превратив в пюре и снимите с огня.
Шаг 3: подготавливаем яблоки.
Яблоки очистите от кожуры и семян, а затем натрите мякоть фруктов на мелкой терке.
Шаг 4: складываем рис с тыквой и яблоками в форму.
Возьмите форму для запекания и уложите в нее все ингредиенты в следующем порядке: рис, тыквенное пюре, рис, тертые яблоки, рис и тыквенное пюре на самом верху.
Каждый слой посыпайте корицей и сахаром, если хотите.
Шаг 5: запекаем рис с тыквой и яблоками.
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Запекайте рис с тыквой и яблоками в течение 5-10 минут, чтобы яблоки пустили сок. Все ингредиенты блюда уже готовы, так что вам просто нужно чтобы они немного запеклись вместе и приобрели аромат корицы.
Шаг 6: подаем рис с тыквой и яблоками.
Рис с тыквой и яблоками лопаткой разложите на порции и подавайте горячим. Не думаю, что нужно это блюдо еще чем-то дополнять, но оставлю этот вопрос на ваше усмотрение. Отличный рецепт здорового и сытного завтрака.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Яблоки для приготовления этого блюда лучше брать сочные, сладких сортов.
