Чудовий варіант використовувати куряче м'ясо, що залишилося у холодильнику. Приготуйте смачні слойки з куркою та сиром із готового листкового тіста.
Слойки виходять з рум'яною кунжутною скоринкою та ароматною начинкою.
Складники
листкове тісто – 500 г;
куряче філе – 400 г;
сир твердий – 200 г;
яйце (жовток) – 1 шт.;
сметана – 50 г;
кунжут – 1 ст. л.;
сіль, чорний перець мелений.
Приготування
Листкове тісто розморозьте за кімнатної температури.
Куряче філе відваріть до готовності у підсоленій воді. Остигле філе розріжте вздовж на кілька частин і розберіть на волокна. Викладіть його в миску. Додайте сметану, сіль та перець. Перемішайте.
Твердий сир натріть на тертці.
Стіл злегка присипте борошном. Тісто розділіть на вісім квадратів, кожен квадрат розкачайте у прямокутник. На один бік прямокутника викладіть куряче м'ясо, згори натертий сир. З іншого боку прямокутника зробіть чотири-п'ять надрізів. З'єднайте обидві сторони і защипніть краї спочатку руками, потім виделкою. Так формуйте усі слойки.
Жовток розбавте чайною ложкою води і змастіть їх зверху всі, посипте кунжутом.
На деко, вистелене папером для випічки, викладіть слойки.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.
Читайте також: Українські листунці: простий рецепт слойок з м’ясом від Євгена Клопотенка
Поради
Куряче філе можна подрібнити у блендері.скачать dle 12.0
Гелен Міррен з’явилася на червоній доріжці у яскраво-рожевій сукні
Гелен Міррен, яка особливо прославилася ролями цариць і королев, демонструє, що і в 77 років жінка може носити дуже яскраві кольори та мати водночас гармонійний вигляд. Вона відвідала італійський кінофестиваль Ora! у...
Read more
