Приготовление:
Как приготовить котлеты с начинкой из сыра внутри:
1. Чистим лук и чеснок, пропускаем их через мясорубку с добавлением хлеба для густоты (можно обойтись и без хлеба). Эту смесь добавить в фарш, солим и перчим по вкусу. Добавить яйцо (можно добавить немного муки, если фарш слишком жидкий) и тщательно все перемешиваем.
2. Сыр нарезаем прямоугольными полосками и нанизываем полоски сыра на шпажки.
3. Далее сыр необходимо облепить слоем фарша и обвалять в панировочных сухарях.
4. Выкладываем наши котлетки с сыром внутри на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекаем при 200 градусах примерно 20 минут в духовке.
Приятного вам аппетита.
