Приготовление:
Шаг 1.
Форму смазать растительным маслом и выложить в нее слоеное тесто. Кабачки нарезать очень тонкими кружками. Тесто проткнуть вилкой по всей поверхности. Выложить по кругу кабачки. Посыпать смесью прованских трав.
Шаг 2.
Пармезан (лучше всего использовать именно его в этом пироге) натереть на мелкой терке и покрыть всю поверхность пирога (чтоб никто не догадался, что там под ним). Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Пицца-пирог с зеленой колбасой готов. Приятного аппетита.
Советы к рецепту:
– Можно использовать любой сыр, но с пармезаном вкуснее.
